张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.银耳富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。对于接受肠胃手术的人,轻度纤维的摄入有助于消化系统恢复。但术后早期,通常建议少量低纤维饮食,以免刺激肠胃。
2.银耳汤具有润肺生津和养胃之效,在一定程度上有助于补充术后体力和提高免疫力。不过,应避免加入过多糖分或其他刺激性调味品,以免加重肠胃负担。
3.银耳还有助于提升机体免疫功能和抗氧化能力,这在术后恢复阶段是有益的。个别患者可能对银耳或其成分存在过敏反应,因此首次饮用时需注意观察身体反应。
4.饮食要循序渐进,逐渐从流质食物过渡到半流质,再到普食,确保肠胃能够适应每一个阶段的变化。
术后饮食宜清淡、易消化,并根据身体的具体恢复情况调整饮食结构。在饮用银耳汤前应该咨询医护人员,确保安全与健康。