刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.杏仁:杏仁富含维生素E,每100克杏仁约含26毫克的维生素E,这是一种重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化应激损伤。
2.核桃:核桃含有丰富的Omega-3脂肪酸,每100克约含9克Omega-3脂肪酸,这种成分对心血管健康有益,并具有抗炎作用。
3.腰果:腰果提供丰富的镁,每100克腰果约含292毫克镁。镁参与多种代谢过程,能够支持神经和肌肉功能。
4.南瓜子:南瓜子是锌的重要来源,每100克南瓜子约含7.64毫克的锌。锌对于免疫系统功能的正常运作至关重要。
5.榛子:榛子富含单不饱和脂肪酸,每100克榛子约含40克单不饱和脂肪。这些脂肪有助于降低“坏”胆固醇水平,进一步支持心血管健康。
尽管坚果对健康有益,但需注意摄入量,以避免过多热量的摄入。合理搭配膳食,保持均衡营养,可有效改善健康状态。