徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乳制品过敏
奶茶中常含有牛奶或其他乳制品添加物。如果存在乳蛋白过敏(如酪蛋白或乳清蛋白),饮用后可能引起面部肿胀、瘙痒、红斑等症状。这种过敏通常发生在饮用后数分钟至数小时内。
2.食物添加剂过敏
奶茶中可能加入香精、色素、防腐剂或增稠剂等食品添加剂。有些人对这些化学成分敏感,饮用后会导致免疫系统释放组胺,从而出现局部或全身性水肿。
3.果糖或糖浆不耐受
奶茶普遍使用高果糖玉米糖浆或其他甜味剂。如果存在果糖吸收不良或对某些甜味剂过敏,也可能引发反应,表现为面部轻度肿胀、胃肠道不适等问题。
4.茶叶或植物成分过敏
某些奶茶含有特定类型的茶叶,如红茶、绿茶或乌龙茶,以及珍珠或椰果等配料。这些天然成分中的特定物质可能成为潜在的过敏原。
5.交叉过敏反应
如果对某些食物(比如坚果、大豆等)已有过敏史,而奶茶中偶尔含有相关成分或被污染,则可能触发交叉过敏反应,导致脸部肿胀。
6.个体特殊反应
有些人对冷热刺激敏感,饮用冰奶茶或热奶茶时,会因温度变化引发血管扩张或炎性介质释放,导致短暂性面部肿胀。
当出现脸部肿胀时,应停止继续饮用奶茶并观察症状是否缓解。如果伴随其他严重症状如呼吸困难、胸闷、喉咙肿胀等,应立即就医,以排除急性过敏反应(如过敏性休克)的可能。