刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海鱼和海虾富含优质蛋白质,有助于机体维持正常功能。蛋白质是细胞修复和免疫功能的重要组成部分。
2.海鱼含有丰富的Ω-3脂肪酸,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。这些脂肪酸具有抗炎作用,可以支持心血管健康,并可能对癌症患者产生一些积极影响。
3.硒是海鱼和海虾的另一种重要营养素,研究表明硒可能与降低某些癌症风险相关,包括前列腺癌。但需注意适量摄取,因为过量的硒可能引发其他健康问题。
4.需要控制总胆固醇和饱和脂肪的摄入,尤其是在治疗期间,避免影响整体健康状况。选择低脂烹调方式如蒸或煮,以减少额外脂肪摄入。
5.食品安全也很重要,应确保海产品来源清洁,避免食用受污染的产品。
尽管海鱼和海虾具有多种健康益处,任何饮食调整应在专业医生或营养师的指导下进行,以满足个体化健康需求。