刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高油脂含量:泡面通常经过油炸处理,油脂含量较高,这可能导致部分人群在食用后出现腹泻,尤其是对油腻食物敏感的人。
2.高钠与添加剂:调料包中的钠含量往往很高,还有各种添加剂,这些成分可能会刺激胃肠道,导致肠道蠕动增加,从而引起腹泻。
3.缺乏营养:泡面缺少纤维素、维生素和矿物质等重要营养素,长期以泡面为主食可能会导致营养不平衡,影响消化系统功能。
4.食品安全:如果泡面本身或所加的配料不新鲜或储存不当,可能受到细菌污染,也容易导致腹泻。
为了避免这些问题,建议在日常饮食中应适当搭配新鲜蔬菜和蛋白质,以确保均衡的营养摄入。如在食用泡面后出现持续腹泻,应及时就医检查。