吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.川贝雪梨汤:
主要成分:川贝母(3克)、雪梨(2个)、冰糖(适量)。
功效:川贝母具有清热化痰、润肺止咳的作用,雪梨则能润肺清燥、生津润喉。二者结合,能够有效缓解因肺热引起的咳嗽。
做法:将雪梨去皮去核,切块,与川贝母一起放入锅中,加入适量水,用中火煮约30分钟,然后加入冰糖,继续煮至冰糖溶化。
2.银耳百合汤:
主要成分:银耳(20克)、干百合(10克)、冰糖(适量)。
功效:银耳滋阴润肺,百合清心安神,又能润肺止咳。此汤尤其适用于秋冬季节干燥引起的肺燥咳嗽。
做法:将银耳泡发后撕成小朵,干百合洗净。将银耳和百合一起放入锅中,加水大火烧开后转小火煮约1小时,再加入冰糖煮至溶化即可。
3.杏仁炖猪肺汤:
主要成分:猪肺(1个)、南杏仁(10克)、北杏仁(10克)、生姜(3片)。
功效:猪肺具有补虚润肺的功效,南北杏仁则分别有润肺和降气平喘的作用。此汤适合各种类型的咳嗽,特别是久咳不愈。
做法:猪肺洗净后切块,焯水去腥备用。将南北杏仁和生姜与猪肺一起放入锅中,加水大火烧开后改小火煮2小时,最后加盐调味。
以上几款汤剂均为传统的中药食疗方,对缓解咳嗽、化痰有一定作用。这些汤剂虽有保健效果,但并不能替代药物治疗。在症状严重或持续不缓解时,应及时就医。