吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血活血:当归含有丰富的铁元素和维生素B12,有助于促进红细胞的生成和氧气的运输,从而改善贫血症状。研究表明,当归中的有效成分可以显著增加血液中的红细胞数量,提高血红蛋白水平。
2.调节免疫功能:当归中的多糖类物质具有增强免疫系统的作用,能够提高人体对白细胞介素和干扰素的产生,从而增强对病毒和细菌的抵抗力。一项研究发现,服用当归提取物可以使免疫细胞的活性增加约20%。
3.抗炎作用:当归具有抗炎特性,可以减轻身体不同部位的炎症反应。实验数据显示,当归提取物在抑制炎症因子如肿瘤坏死因子-α和白细胞介素-6方面表现出显著效果。这对于关节炎和其他慢性炎症疾病的患者尤其有益。
4.改善循环系统:当归能够扩张血管,改善血液循环,减少血栓形成的风险。通过增加血管的弹性和降低血液黏度,长期服用当归可以有效预防动脉硬化和心脑血管疾病。
5.缓解疲劳:经常感到疲劳的人群可以从当归中受益。当归中的阿魏酸和挥发油能够提升体力,增加耐力,并且减轻由紧张和压力引起的疲劳感。一些临床试验显示,服用当归后,受试者的疲劳指数减少了约30%。
尽管当归具有许多健康好处,但不宜过量食用,特别是有出血倾向或正在服用抗凝药物的人群需谨慎。建议在使用当归前咨询专业医生,以确保安全和适合自身情况。