袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.胡椒中的主要活性成分是胡椒碱,这种物质负责胡椒的辛辣风味和一些健康益处。不过,胡椒碱并不具备导致神经麻痹的性质。
2.麻木感可能由过敏反应导致。在罕见情况下,摄入胡椒可能触发免疫系统异常反应,症状包括口腔麻木、肿胀或皮疹等。
3.极少数情况下,某些人可能对辛辣的食物非常敏感,导致神经末梢在短时间内受到刺激后暂时失去敏感性,但这通常只是短暂现象。
4.如果胡椒与其他具有麻木效果的辛辣成分混合使用,例如花椒,可能会错误地认为是胡椒引起的麻木感。
正常食用量下胡椒不会导致口腔麻木。如有频繁发生的麻木感,应考虑其他原因并咨询专业医疗人员。