张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高糖食物:高糖饮食会导致血糖水平迅速上升,从而引发体内胰岛素的大量分泌。长期维持高胰岛素水平可能会影响眼轴长度的变化,增加近视风险。
2.高脂肪食物:摄入过多的饱和脂肪可能会损害视网膜功能,影响视力。过量的反式脂肪酸可能会对全身健康产生不利影响,包括眼部健康。
3.人工添加剂:一些加工食品中含有大量防腐剂、色素和调味剂,这些化学成分可能对身体以及眼部健康有潜在危害。
4.精制碳水化合物:如白面包、糕点等,其高升糖指数可能增加眼部结构的压力,可能促进近视的发展。
合理的营养习惯有助于保护眼部健康,应尽量减少这些食物的摄入,多摄取富含维生素A、C和E,以及锌和Omega-3脂肪酸的食品,如深绿色蔬菜、鱼类和坚果。