刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.糖分含量:月饼中富含糖分,每100克月饼平均含有40克糖。这对于脂肪肝患者不利,因为过量的糖分摄入可能会转化为脂肪,增加肝脏负担。
2.脂肪含量:月饼中的油脂含量较高,尤其是传统的广式月饼,其脂肪含量可达每100克25克左右。高脂肪摄入容易导致体内脂肪堆积,加重肝脏脂肪浸润。
3.热量:一个普通的月饼可能含有约400至500卡路里的热量,与一顿正餐的热量相近。高热量摄入对脂肪肝患者不利,因为需要控制总能量摄入来减少肝脏脂肪累积。
对于脂肪肝患者而言,饮食管理至关重要。节日期间若要适量品尝月饼,应选择低糖、低脂版本,且需注意整体饮食的平衡,不可过量,以免加重肝脏负担。