徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，具有促进消化、增强免疫力的作用。研究表明，每100克白萝卜含有约20毫克维生素C，它可以帮助抵抗感染和增强身体的免疫功能。白萝卜中的植物化合物如芥子油苷，可以刺激胃液分泌，帮助消化。
2.梨富含水分和纤维素，有助于软化大便和预防便秘。每100克梨中含有大约3.1克的膳食纤维，还包含约84%的水分，这使得梨成为一种良好的清热解毒的水果。同时，梨中的果酸成分可以帮助消化，减轻胃肠负担。
3.白萝卜和梨一起煮可以发挥协同作用，帮助舒缓喉咙不适以及减轻咳嗽症状。这种组合通常在中医上用于缓解由于燥热引起的干咳和喉咙痛，尤其是在秋冬季节。
4.这两种食材都属于低热量食品，对于想要保持体重的人来说是理想的选择。100克白萝卜仅含18千卡热量，而100克梨则含有57千卡热量。
这种食疗方案虽然有助于缓解一些呼吸系统的不适，但对于严重的咳嗽或其他健康问题，仍需寻求专业医疗建议。