武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C有助于抑制黑色素生成,常见食物包括柠檬、橙子、猕猴桃、草莓和西红柿。每日摄入量建议为75-90毫克。
2.富含维生素E的食物:维生素E具有抗氧化作用,有利于皮肤修复。坚果类如杏仁、榛子、葵花籽,以及绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝都含有丰富的维生素E。成人每日建议摄入量为15毫克。
3.含有抗氧化物质的食物:抗氧化物质可以减轻皮肤氧化压力,例如蓝莓、葡萄、绿茶和红酒等。其中,蓝莓每100克含有大约9.7毫克的抗氧化成分。
4.富含胶原蛋白的食物:如鱼类和猪蹄,它们有助于增强皮肤弹性,促进伤口愈合和色素淡化。
5.适当补充水分:每天摄入足够的水(一般建议8杯水)保持皮肤湿润,这有助于新陈代谢和毒素排出。
在饮食中注意选择这些富含特定营养素的食物,不仅有助于加速皮肤恢复,还能全面提升肌肤健康水平。
