王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
夏天并不比冬天更容易减肥,体重管理受代谢、饮食、活动、激素及环境等多因素综合影响。夏季代谢率可能略高,但冬季有棕色脂肪激活优势,均需结合个体差异调整策略。
高温环境下,人体基础代谢率可能提升约5%至10%,因散热需增加心率和血液循环。但出汗主要导致水分流失,而非脂肪减少,短期体重下降易恢复。一项研究显示,夏季静息能量消耗比冬季高约200千卡/天,但若摄入冷饮或高糖水果,可抵消该优势。
寒冷刺激可激活棕色脂肪组织,其产热能力是白色脂肪的数百倍。冬季暴露于15℃环境2小时,能量消耗可增加约15%。但该效应因人而异,且需配合适当冷暴露训练,否则效果有限。
夏季高温抑制食欲,高水分食物(如西瓜、黄瓜)摄入增多,但含糖饮料消费也上升。冬季为维持体温,食欲常增强,高热量食物(如火锅、甜点)摄入增加。一项横断面研究发现,夏季日均热量摄入比冬季低约8%,但精制糖占比可能更高。
夏季日照时间长,户外活动机会增多,但高温可能降低运动强度。冬季寒冷地区室内运动减少,但滑雪、滑冰等有氧运动可显著消耗热量。数据显示,夏季日均步数比冬季多约15%,但冬季高强度间歇训练(如跳绳)的脂肪氧化率可提高20%。
夏季皮质醇水平可能因高温应激而升高,促进腹部脂肪储存。同时,抗利尿激素分泌增加,导致水分潴留,掩盖减重效果。冬季褪黑素分泌增多,可能影响睡眠质量,间接干扰新陈代谢。
夏季社交活动增多,聚餐频率上升,酒精摄入增加约30%的热量。冬季节假日(如春节)后,体重反弹风险更高。一项追踪研究显示,冬季体重平均增加0.5至1公斤,而夏季减少约0.3公斤,但个体差异极大。
综上,季节对减肥的影响并非简单线性关系。夏季需警惕冷饮、酒精及脱水导致的代谢假象;冬季可借助冷暴露和室内运动提升消耗。无论季节,核心原则是维持热量赤字(每日缺口500至1000千卡),结合力量训练(每周2至3次)以维持肌肉量。注意极端温度可能诱发心血管风险,尤其高血压或糖尿病患者应避免剧烈温差环境。定期测量体脂率而非仅依赖体重,是更可靠的评估指标。
