杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗炎作用:马齿苋含有丰富的omega-3脂肪酸,研究表明,这些成分能够有效减轻人体内的炎症反应。马齿苋还含有一些抗氧化物质,如维生素C和β-胡萝卜素,这些成分也有助于降低炎症。
2.降血糖作用:马齿苋中的多糖和黄酮类化合物可以通过增强胰岛素的敏感性和减少葡萄糖的吸收来起到降血糖的作用。研究发现,经常食用马齿苋的人群其空腹血糖水平和餐后血糖水平都有显著降低。
3.抗菌作用:马齿苋提取物对多种细菌和真菌有抑制作用。实验室研究显示,马齿苋对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及白念珠菌等常见病原微生物有较强的抗菌活性。马齿苋在传统医学中常被用于治疗皮肤感染和消化道感染。
4.促进消化:马齿苋富含膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,马齿苋中的某些活性成分还能促进胃液分泌,提高消化酶的活性,从而改善消化功能。
马齿苋虽有诸多益处,但其寒凉性质使得脾胃虚寒者不宜大量食用,孕妇及哺乳期妇女也应谨慎食用。在使用前最好咨询专业医生意见,以确保安全和效果。
