管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高脂肪摄入可能加重胆囊负担。胆囊息肉患者应尽量选择低脂肪的肉类,如鸡肉、鱼肉或瘦牛肉。
2.每日总脂肪摄入量应控制在总热量的30%以下。以1500卡路里的饮食为例,每日脂肪摄入应小于50克。
3.烹饪方式建议采用蒸、煮、炖等方式,避免油炸和过度油煎,以减少脂肪摄入。
4.除了肉类,平衡饮食也很重要。增加蔬菜和水果的摄入,有助于消化系统的健康。
需要注意饮食多样化和均衡,避免高脂肪饮食,以减轻胆囊负担。定期随访监测息肉变化。