武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.泡茶温度:使用80℃左右的水冲泡,以保留苦丁茶的活性成分,同时避免茶叶烫熟,影响口感。
2.浸泡时间:建议浸泡3-5分钟,以充分释放茶香和有效成分。
3.用量控制:每次取3克左右的苦丁茶,适量即可,不宜过多,否则可能导致胃部不适。
4.搭配饮用:可适当加入少量蜂蜜或其他花草茶调味,以改善苦涩感。
5.饮用时机:饭后半小时饮用最佳,有助于促进消化。不建议空腹饮用,以免刺激胃黏膜。
合理饮用苦丁茶可以助于清热解毒、降血脂等,但需注意控制量和饮用时机。