扁豆、麦片、水果中哪些含有纤维素

2026-03-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:扁豆、麦片和水果都含有纤维素。

1.扁豆

每100克煮熟的扁豆中,大约含有7.9克的膳食纤维。扁豆是纤维素的丰富来源,有助于促进消化健康并降低胆固醇水平。

2.麦片

燕麦是一种全谷物食品,每100克干燕麦大约提供10.6克的纤维。燕麦中的可溶性纤维β-葡聚糖有助于降低血糖和胆固醇。

3.水果

不同的水果纤维含量不尽相同。例如,一个中等大小的苹果(约182克)包含大约4.4克的纤维,而一根中等大小的香蕉(约118克)则约含3.1克纤维。水果中的纤维主要帮助维持肠道功能正常。

这些食物都是纤维素的良好来源,适量摄入有助于维护消化系统健康和预防便秘。

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