病情描述: 牛奶的营养价值是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:牛奶是一种优质蛋白质来源,其中包含九种人体必需氨基酸。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,也是修复和生长所需的。
2.钙:牛奶是一种良好的钙来源。钙是骨骼健康所必需的,也对心肌、神经系统和其他重要器官的正常功能发挥着重要作用。
3.维生素D:牛奶中富含维生素D,有助于促进钙的吸收,提高骨密度并降低骨折风险。
4.维生素B12:牛奶中含有维生素B12,这是人体需要的关键维生素,有助于维持神经系统的正常运转。
5.磷:牛奶富含磷,这是骨骼所必需的矿物质之一,也参与到能量代谢和DNA合成等过程中。
总之,牛奶是一种非常营养的食品,包含多种身体所需的营养成分。
2023-06-21