为啥吃一块饼干血糖波动6

病情描述: 为啥吃一块饼干血糖波动6

医生回答(1)

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:食用一块饼干会导致血糖波动,是因为饼干中的碳水化合物被消化和吸收后会迅速转化为葡萄糖,进入血液,从而引起血糖水平的升高。

1.饼干通常含有高量的简单碳水化合物。每克碳水化合物可以产生约4卡路里的能量,而这些碳水化合物在消化过程中被分解成葡萄糖。

2.一旦葡萄糖进入血液,胰岛素会被释放出来以帮助细胞吸收葡萄糖,用于能量代谢或储存。这一过程会导致血糖水平的波动。

3.根据个体差异,不同人的胰岛素敏感性和代谢速度会有所不同,因此同样的一块饼干可能会对不同人的血糖造成不同的影响。一般来说,健康成年人在食用含有20克碳水化合物的食物后,血糖水平可能会上升1到2毫摩尔/升。而对于糖尿病患者或胰岛素抵抗者,这一升高幅度可能更大。

因此,即使是一块小小的饼干也能显著影响血糖水平。注意控制糖类摄入,对于维持血糖稳定非常重要。

2024-09-14