病情描述: 胆囊炎和胆固醇高能吃鸡蛋吗
管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
请注意,鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,因此如果已经被告知需要限制胆固醇的摄入,可能需要减少鸡蛋黄的摄入量。但是,鸡蛋也是优质的蛋白质来源,并且富含多种必需营养素,包括维生素B12、硒和Riboflavin等,因此在适量食用的情况下,鸡蛋仍然是健康饮食的一部分。