常吃香干有什么好处

病情描述: 常吃香干有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:香干是以黄豆为原料制作而成的一种食品,常吃香干有以下好处:

1.丰富营养:香干含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,有助于提高身体免疫力和抗疲劳能力。

2.低脂肪低热量:香干不含胆固醇,脂肪含量也很低,是一种比较健康的零食或配菜选择。此外,它的热量也相对较低,不容易导致体重增加。

3.便于消化吸收:香干口感细腻软糯,易于咀嚼和消化吸收。

4.改善肠道健康:香干中含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强肠道健康。

总之,适量地食用香干可以为身体提供营养,改善健康状况。但是,因为香干还含有一定量的盐分,所以不宜过量食用,尤其是高血压人群。

2023-07-05