糖尿病吃大米怎么样

病情描述: 糖尿病吃大米怎么样

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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以吃少量的大米,但需要注意以下几点:

1、控制饭量:糖尿病患者应该控制饭量,避免过度摄入碳水化合物。建议每餐食用半碗至一碗左右的白米饭。

2、选择糙米:相对于白米,糙米含有更多的膳食纤维和微量元素,且能够更好地控制血糖,因此建议糖尿病患者可以选择适量食用糙米。

3、搭配其他食物:糖尿病患者在食用大米时应该搭配其他低GI值的食物,如蔬菜、豆类等,可以减缓血糖上升的速度,更有利于血糖稳定。

4、注意时间:糖尿病患者应该掌握好进食时间,不要过度延长空腹时间或者过度频繁进食。最好在主食前先吃一些蔬菜或者色拉,也可以增加饱腹感。

2023-10-09