沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.水果和蔬菜:
香蕉:每100克香蕉大约含有358毫克的钾,是常见的高钾水果之一。
橙子和橙汁:一杯橙汁(约240毫升)可以提供近500毫克的钾。
苹果:一个中等大小的苹果可含有约150毫克的钾。
菠菜:每100克菠菜约含有558毫克的钾,是一种高钾绿叶蔬菜。
西红柿及其制品:例如番茄酱,每100克可含有约237毫克的钾。
2.豆类和坚果
扁豆:一杯煮熟的扁豆可提供约731毫克的钾。
豌豆:一杯豌豆含有约354毫克的钾。
杏仁:每100克杏仁约含有705毫克的钾。
3.肉类和鱼类
鸡肉:每100克鸡肉大约含有223毫克钾。
三文鱼:每100克三文鱼约含有490毫克的钾。
牛肉:每100克瘦牛肉大约含有370毫克的钾。
4.乳制品
牛奶:一杯牛奶(约240毫升)含有约366毫克的钾。
酸奶:一杯酸奶可含有约579毫克的钾。
在选择高钾食物时,也需注意个体健康状况,特别是肾功能不全或正在服用某些药物的人士,应在医师指导下调整饮食,以免引起电解质失衡。
