杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:干红姜含有姜辣素,这是一种活性成分,能够刺激胃液分泌,从而帮助改善消化功能。研究显示,食用生姜可以加快胃排空速度,提高营养吸收效率。
2.增强免疫力:干红姜中含有抗氧化物质,能够有效减少细胞损伤。这些抗氧化剂可能有助于增强机体的免疫反应,降低感染风险。同时,姜辣素也被认为具有抗菌特性。
3.缓解炎症:生姜中还含有抗炎化合物,这些化合物能够抑制与炎症相关的酶的活动。研究发现,定期摄入生姜有助于减轻慢性炎症症状,如关节疼痛和肌肉酸痛。
注意过量摄入生姜可能导致肠胃不适或与某些药物相互作用,应适量饮用并咨询专业人士以确保安全使用。
