武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝是富含维生素C的水果,一份100克的菠萝可以提供约79毫克的维生素C,占每日推荐摄入量的88%。维生素C可以帮助增强免疫系统功能。
2.菠萝中含有菠萝蛋白酶,这是一种能促进蛋白质消化的酶,可以帮助人体更好地吸收营养。但这种酶在空腹食用时可能会刺激胃黏膜,引起不适。
3.冰镇食物在早上进入胃部,尤其是对于肠胃敏感的人群,可能导致胃部不适或引起腹痛。不建议大量食用冰镇食物。
4.一些人可能对菠萝过敏,因此在食用前应考虑是否有过敏反应,例如口腔瘙痒或肿胀。
在选择食用冰镇菠萝时,考虑到温度和摄入量,适量合理安排饮食可享受其营养益处。对于肠胃敏感或对菠萝有过敏的人,需谨慎食用。
