武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉含有蛋白质:蛋白质是身体生长和发育所必需的营养素之一,参与肌肉、骨骼和组织的形成。每100克羊肉大约含有约25克蛋白质,这对于儿童的生长发育是有益的。
2.羊肉含铁:铁是红细胞合成的必要成分,对孩子的身体发育和免疫系统健康至关重要。羊肉是良好的铁来源,每100克羊肉约含有2毫克铁,有助于预防缺铁性贫血。
3.锌含量:锌对于细胞分裂和生长至关重要。每100克羊肉中约含有2.5毫克锌,能够帮助促进正常的生长和发育。
4.其他营养素:羊肉还含有维生素B群,如维生素B12,它有助于神经系统健康和红细胞生成;以及少量钙,对于骨骼生长也有一定作用。
虽然羊肉汤可以提供上述营养成分,但单靠羊肉汤不能确保孩子达到最佳身高。均衡饮食,包括摄入多种类的蔬菜、水果、谷物、蛋白质和乳制品,以及充足的睡眠和适当的运动,也是促进儿童健康成长的重要方面。
