武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是一种富含营养的食物,包含丰富的维生素A、维生素C、钾和膳食纤维,有助于儿童的生长发育及免疫系统的增强。
2.由于红薯含有较多的膳食纤维,过量食用可能导致肠胃不适,如胀气或腹泻。建议每日摄入适量,以避免消化问题。
3.红薯的糖分相对较高,长期大量食用可能影响血糖平衡,不利于保持均衡饮食。合理搭配其他蔬菜、水果及蛋白质等食物,有助于全面营养摄取。
在提供红薯作为食物的时候,注意适量和均衡,结合其他食材以保证营养全面。