王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
红枣性温,富含多种维生素和矿物质,有助于补气养血,还能增强免疫力。桂圆则具有滋补血气的功效,可用于缓解心神不安和疲倦乏力。红枣桂圆茶是常见的一款饮品,将5-8颗红枣和10-15颗桂圆放入水中煮沸饮用,坚持食用有益于改善面色苍白。
阿胶是一种传统中药材,对补血效果显著,可以提高红细胞和血红蛋白水平,有利于改善贫血症状。阿胶可熬制成阿胶糕或加入牛奶制作成阿胶奶饮。推荐每次服用为10克左右,每天不超过一次,避免过度使用导致上火。
枸杞营养丰富,含有大量胡萝卜素、铁及微量元素,有助于补气养血以及保护视力。枸杞泡水、枸杞粥均是简单方便的食用方式。每天用枸杞泡水时,可取6-10克,长期饮用可调节身体机能。
当归被称为“妇科圣药”,其特有的活血养血功效对调节女性经期问题非常有效,特别是针对月经量少或经期疼痛的人群。将10克当归与鸡肉或瘦肉一起炖煮,可制成一道经典补血养颜的汤品。
除了单独服用补血食材,日常饮食中应增加富含铁质的食品,例如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。同时坚持适量运动,通过增强血液循环促进气血运行,帮助实现全身的调养。补气血需因人而异,根据个体体质选取合适的食材。如果存在长期气血不足的情况,则建议咨询医生获取专业建议,并结合药物治疗方案。
