武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
奶油面包主要提供碳水化合物和脂肪,蛋白质含量较低。可以选择增加鸡蛋、瘦肉、豆腐或希腊酸奶等食材。每100克鸡蛋含约13克蛋白质,而100克希腊酸奶则含有约10克蛋白质。
奶油面包的纤维含量较低。补充纤维可以选择全麦吐司、燕麦粥或者水果。一个中等大小苹果含有约4克纤维,而一杯煮熟的燕麦含有约4克纤维。
为了确保摄入足够的维生素和矿物质,可以添加新鲜蔬菜和水果。一份菠菜(约30克)可以提供铁和钾,一杯草莓提供维生素C。
将这些营养元素与奶油面包结合,可以形成更为均衡的早餐,有助于维持全天的能量水平和身体的正常功能。
