武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含膳食纤维,每100克玉米约含有2.7克膳食纤维,帮助增加饱腹感并促进肠道健康。
2.玉米的热量相对较低,每100克蒸玉米的热量大约为96千卡,这使得它成为减肥期间可以选择的食物之一。
3.蒸的烹饪方式避免了额外的油脂摄入,与煮、烤等方式相比,更好地保留了玉米中的维生素和矿物质,如维生素B群和镁。
蒸熟的玉米在减肥过程中是一种不错的选择,因为它不仅能提供必要的营养,还能帮助控制热量摄入。