刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.八仙果是一种传统的中药材,常用于治疗咳嗽、喉痛等症状。其主要成分为蜜饯或糖渍过的果实,并且通常含有一些草药成分。
2.关于八仙果的安全性,目前缺乏大规模的流行病学研究。但一些小型研究指出,适量食用并未发现明显健康风险。
3.食品的致癌性通常与其中含有的某些化合物有关,比如亚硝酸盐和苯并芘。八仙果在制作过程中一般不涉及这些物质。
4.为确保食品安全,应关注可能的加工添加剂,包括防腐剂和色素,这些在某些情况下可能引发健康问题。
在正常摄入范围内食用八仙果被认为是安全的,但应避免过度使用任何食品或药物以减少潜在风险。
