张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.浆水的质量:浆水是一种发酵饮料,主要成分包括水和植物材料,通过自然发酵产生。由于其制作过程中涉及微生物发酵,卫生条件不佳可能导致微生物污染,使得浆水中含有致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些细菌可引起胃肠道感染,导致腹泻。
2.个人的消化系统状态:一些人对发酵产品中的乳酸菌较为敏感或存在乳糖不耐受症状,这可能会刺激肠道,引发腹泻。对于肠胃功能较弱或存在慢性胃肠疾病的人群,饮用浆水后可能更容易出现消化不良及腹泻症状。
3.摄入量:适量饮用浆水通常是安全的,但过量饮用可能会增加肠道负担,导致腹泻。同时,由于浆水含有一定的酸味和活性乳酸菌,过量摄入可能刺激胃肠道,加剧腹泻风险。
饮用浆水时应注意选择卫生条件良好的产品,并根据自身身体状况适量饮用,以减少腹泻发生的概率。
