瓜子和花生过量摄入引发肾结石和胆结石应如何应对

2025-08-04
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文旭主任医师

江苏省肿瘤医院 普外科

病情分析:过量摄入瓜子和花生可能导致肾结石和胆结石的形成,这是因为它们含有较高的草酸和脂肪。预防措施包括控制食用量、增加饮水量以及合理膳食搭配。

1.瓜子和花生中含有较高的草酸,过量摄入可能导致体内草酸积聚,从而增大肾结石的风险。建议每日摄入量不超过30克,以减少草酸的摄入。

2.花生含有较多的脂肪,过量食用会促进胆固醇的生成,进而可能导致胆结石。适量摄入脂肪,每日不超过20-30%总热量来源,可以降低胆结石发生的风险。

3.充足的水分摄入是预防结石的重要措施之一。每天至少饮用2升水,有助于稀释尿液中可能形成结石的物质。

4.合理的膳食搭配可以减少结石风险。例如,多摄入富含钙的食物如牛奶、绿色蔬菜等,能与草酸结合,减少草酸吸收。

保持健康的饮食习惯和充足的水分摄入能够有效减少肾结石和胆结石的风险。定期检查也是维护健康的重要步骤。

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