卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.榄角通常含有较高的盐分。一项研究表明,高盐饮食可能会加重胃部不适,尤其是对于胃炎或胃溃疡患者来说,过多的盐分会刺激胃黏膜,导致症状加重。
2.榄角中的调味品可能含有辣椒或其他辛辣成分。辛辣食物会刺激胃部,导致胃酸分泌增加,从而引发或者加重胃痛、烧心等症状。这对于本身患有胃病的人群来说是不利的。
3.榄角的腌制过程可能会产生亚硝酸盐,这是一种潜在的致癌物质,长期摄入可能对胃造成进一步损伤。胃病患者应尽量避免摄入这类食品,以保护胃部健康。
胃病患者在饮食中应选择清淡、易消化的食物,避免高盐、高脂肪和刺激性强的调味品。