杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:酸梅柑橘含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助食物的消化与吸收。其酸味有助于刺激胃液分泌,提高消化效率。
2.增强免疫力:这类水果富含维生素C。每100克酸梅或柑橘中,维生素C含量约为30-50毫克。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能,提高机体对感染的抵抗能力。
3.抗氧化作用:酸梅和柑橘中含有多酚类化合物,这些物质具有强大的抗氧化性,可以中和自由基,减少氧化应激,对预防慢性疾病如心血管疾病和某些癌症有益。
在摄入酸梅柑橘时,应注意适量,以避免因过量摄取果酸而导致的牙齿损伤或胃部不适。在日常饮食中合理搭配,能够有效发挥其健康功效。