吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.铁的吸收:茶叶中含有较高的鞣酸,这种物质会与铁结合形成不溶性复合物,特别是在非血红素铁(植物来源的铁)的情况下,更容易受到影响。这可能导致人体对铁的吸收减少。
2.钙的吸收:研究表明,茶叶中的草酸和其他多酚类化合物可能会干扰钙的吸收。与铁相比,茶对钙吸收的影响相对较小,但仍需注意。
3.维生素的影响:对于一些水溶性维生素,如维生素B族和维生素C,茶叶中咖啡因的利尿作用可能增加其排泄速度,从而降低利用率。
建议在服用保健品时尽量避免立即饮用茶水,至少间隔1至2小时,以确保最大程度地吸收重要营养素。同时,仔细阅读保健品标签上的服用说明,以获取更佳的使用效果。