牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补气养血:红枣富含铁元素,能够促进血液的生产,提高造血功能。红枣中的多种维生素和矿物质能够提供身体所需的营养,有助于改善气血不足的症状。
2.提高免疫力:红枣含有丰富的维生素C,这种维生素是增强免疫功能的重要因素。瘦肉则提供优质蛋白质,可促进免疫细胞的生成。
3.增强体力:瘦肉中富含优质蛋白和脂肪,是能量的重要来源。适量摄入可提高身体的耐力和抗疲劳能力。
在食用瘦肉红枣汤时应注意控制红枣的摄入量,因为其含糖量较高,过量可能导致血糖升高。另外,注重饮食的均衡搭配,以充分发挥各类食材的营养价值。
