唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.辣椒素影响:辣椒素是辣味的主要来源,有助于舒张血管,从而可能降低血压。一项研究显示,定期摄入辣椒素可以促进一氧化氮的生成,改善血流。
2.代谢效应:辣食能够提高新陈代谢率,这对体重管理有一定帮助。而体重控制对于血压正常维持起重要作用。适量摄入辣食可能间接支持血压健康。
3.实验数据:某些动物实验和少量的人体研究显示,辣椒素与降低心血管疾病风险相关联,但总体证据仍需进一步的大规模临床试验验证。
虽然辣食本身不大可能直接导致长期血压升高,但个体反应各异,短期内可能会因刺激性引发血压波动。应注意饮食的整体平衡和健康生活方式,以有效管理血压水平。