张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，人体可以将其转化为维生素A，而维生素A对于维持正常视力尤其重要。缺乏维生素A会导致夜间视力减退。
2.深海鱼类：如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等，这些鱼类含有大量的ω-3脂肪酸，有助于预防干眼症和黄斑变性。
3.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等绿叶蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂可以保护眼睛免受有害光线的伤害，并减少黄斑变性的风险。
4.鸡蛋：鸡蛋中的蛋黄也是叶黄素和玉米黄质的良好来源，还含有锌，有助于降低黄斑变性的几率。
5.浆果和柑橘类水果：蓝莓、草莓和橙子等水果富含维生素C，是一种强大的抗氧化剂，有助于减少白内障的发生风险。
6.坚果：杏仁、核桃和葵花籽等富含维生素E，一种有效的抗氧化剂，可以保护眼细胞免受自由基的损伤。
7.全谷物：燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含硒、锌和维生素E，有助于保持眼睛健康。
通过均衡饮食摄取上述食物，可以显著改善和维护视力健康。饮食并不能替代专业医疗建议和治疗。如果出现严重的视力问题，应及时就医。