刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.感染风险:癌症患者,尤其是接受化疗或放疗的患者,免疫系统常常受到抑制。鸽子体内可能携带一些致病菌,如沙门氏菌,这对免疫力低下的患者来说是一个较大的健康威胁。
2.高蛋白质含量:虽然蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的,但对于某些癌症患者,高蛋白质饮食可能会对肾脏造成额外负担,特别是已经有肾功能损害的患者。高蛋白饮食可能会影响某些药物的代谢过程。
3.烹饪处理难度:鸽子肉需要充分烹饪以确保杀死所有潜在的病原菌,但过度烹饪可能导致营养成分的流失,同时也可能影响患者的消化功能,因此增加了饮食管理的复杂性。
癌症患者在饮食选择上应格外谨慎,避免食用可能增加感染风险和影响药物代谢的食品。这有助于更好地控制病情和提升生活质量。