武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖份:许多速溶咖啡产品中含有较高的糖份。长期高糖摄入容易导致体重增加,并增加患上2型糖尿病和心血管疾病的风险。
2.添加剂:速溶咖啡中常含有各种添加剂,如稳定剂、防腐剂等。这些添加剂在适量情况下是安全的,但长期、大量摄入可能对肝脏和肾脏带来负担,甚至引发过敏或其他不良反应。
3.咖啡因依赖:速溶咖啡中的咖啡因含量相对较高。长期大量摄入咖啡因可能会导致咖啡因依赖,表现为头痛、焦虑、失眠等症状。
4.矿物质吸收受阻:咖啡因会干扰钙、铁等矿物质的吸收,长期饮用可能增加骨质疏松和贫血的风险。
5.胃肠道问题:速溶咖啡中的某些成分可能刺激胃黏膜,引起胃酸过多,导致胃痛、胃炎或胃溃疡等消化系统问题。
偶尔饮用速溶咖啡对大多数人来说是安全的,但长期、大量饮用可能会对健康带来多方面的不利影响。建议保持适量饮用,并选择低糖或无糖的速溶咖啡产品。如果已有相关健康问题,最好咨询专业医生,制定适合的饮食方案。