刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.香蕉中每100克含有约2.6克的膳食纤维。膳食纤维能够吸水膨胀,增加大便体积,刺激肠道蠕动,从而帮助排便。
2.果胶是一种可溶性纤维,每100克香蕉中约含有0.6克。这种物质在结肠中发酵产生短链脂肪酸,有助于改善肠道菌群,增加粪便湿润度,进一步促进排便。
3.香蕉中所含的抗氧化剂和其他微量营养素,如维生素C、B6、锰和钾等,也对肠道健康有积极作用。
成熟度对香蕉的通便效果有影响。未成熟的香蕉含有较多的抗性淀粉,可能会导致便秘,而熟透的香蕉则富含果糖和果胶,有助于通便。适量食用香蕉并结合足够的水分摄入,能够更好地发挥其通便作用。
