沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生中含有丰富的蛋白质、健康脂肪和多种维生素、矿物质。这些营养成分对孕妇和胎儿的健康都有益。
2.花生的升糖指数较低,大约为14-23,因此在适量食用的情况下,不会显著增加血糖水平。
3.花生富含膳食纤维,有助于稳定血糖,并提供长时间的饱腹感,有助于控制体重增长。
4.每天的花生摄入量建议控制在30克左右,以避免摄取过多热量和脂肪,影响血糖管理。
适量食用花生不仅有助于提供必要的营养,也不会对血糖产生不利影响。