杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.选择抗炎食品:
多摄入富含omega-3脂肪酸的鱼类,例如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼,每周至少两次。
增加水果和蔬菜的摄入量,特别是深绿色叶菜类如菠菜和甘蓝,和富含维生素C的水果,如橙子和柠檬。
食用全谷类食品例如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物纤维丰富,有助于减轻炎症。
2.避免炎症触发食物:
减少红肉和高脂肪奶制品的摄入,这些食物可能会增加体内的炎症反应。
避免加工食品和高糖食物,它们含有大量的添加剂和防腐剂,会刺激炎症。
降低盐和咖啡因的摄入量,这些成分可能会加剧风湿症状。
3.补充关键营养素:
确保足够的钙和维生素D摄入,因为它们对于骨骼健康至关重要。可以通过乳制品、强化植物奶和晒太阳来获得。
镁对肌肉和神经功能也非常重要,可以通过坚果和绿叶蔬菜进行补充。
姜黄具有强大的抗炎效果,可以作为调味料加入日常饮食中。
4.调整饮食结构:
尽量减少油炸和烧烤食品,改用蒸煮和炖煮的方法,以降低不饱和脂肪酸的生成。
保持均衡饮食,尽量避免单一类型食品的过度摄取,确保蛋白质、碳水化合物和脂肪均衡。
通过合理的饮食调整,可以有效缓解风湿性疾病的症状,但并不能完全治愈疾病。能够结合医生的建议,通过药物治疗与饮食调理相结合,达到最佳的健康状态。