武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙皮蜡质:橙子的表面为了保护果实和延长保质期,可能涂有一层薄薄的食用蜡。这种蜡虽然是无害的,但与汗水或皮脂混合后,可能形成白色颗粒状物质。
2.果糖与酸:橙子中含有丰富的果糖和有机酸。这些成分在剥橙子过程中可能留在手上,当它们干燥后,会显得较为明显,从而呈现出白色。
3.pH值变化:橙子的果汁pH值较低,在接触皮肤后,可能导致轻微的pH改变,使某些物质析出,也可能导致皮肤上形成白色痕迹。
通常情况下,这些白色残留物是无害的,可以通过简单清洗去除。洗净双手并擦干可以有效去掉这些残留。如果手部皮肤对此有轻微不适或过敏反应,建议避免长期接触或频繁接触橙皮,并及时清洗,以保持皮肤健康。
