袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.薯片的物理特性:薯片通常质地较脆,边缘锋利。在咀嚼过程中,这些锋利的边缘可能会划伤口腔内壁或牙龈,引起短暂的麻木感。特别是吃大量薯片时,这种物理损伤更容易发生。
2.化学成分刺激:薯片中含有多种香料和调味品,如盐、酸奶油和洋葱粉等。这些成分可能对口腔的神经末梢产生刺激,从而导致麻木感。有些薯片可能含有辣椒素,辣椒素是一种能够激活痛觉感受器的化合物,也会引起口腔不适感。
3.个人过敏反应:某些人可能对薯片中的特定成分存在轻微过敏反应。这些过敏原可能是一些常见的食品添加剂、香料或者是土豆本身的蛋白质,导致食用后引起口腔的麻木或其他不适症状。
为避免口腔麻木感,可以尝试慢慢咀嚼薯片,以减少对口腔的物理损伤,并注意选择不含刺激性调味料的产品。如果频繁出现麻木现象,建议观察是否对某些食物成分过敏,并考虑咨询专业医师以获得进一步指导。