火龙果皮有什么营养价值吗

病情分析：火龙果中的花青素含量是比较高的，花青素是一种具有明显的作用的抗氧化剂，它具有抗氧化，抗自由基以及抗衰老的作用，同时它还可以抑制脑细胞的变性，对于预防老年痴呆以及脑梗都有着一定的作用，除此之外它还可以起到增加血管弹性的作用，它在人体的血液中保存活性75个小时，是具有很好的效果的。