银耳山楂粥怎么做好吃呢

病情分析：银耳山楂粥是一道既美味又健康的养生食品。其制作方法如下：

1.准备食材：

银耳：20克

糯米：100克

山楂：30克

冰糖：适量

水：适量

2.食材处理：

将银耳用清水泡发，去掉硬梗部分，撕成小朵。

糯米洗净备用。

山楂洗净，去核切片。

3.煮制过程：

锅中加入适量清水，将银耳放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。

加入洗净的糯米，继续煮20分钟。

待糯米煮至黏稠后，加入山楂片，再煮10分钟，直至山楂软烂。

最后根据个人口味加入适量冰糖，待冰糖溶解即可关火。

4.注意事项：

银耳需充分泡发，以确保口感滑嫩。

糯米需要提前浸泡半小时，能缩短煮制时间。

山楂最好选择新鲜的，这样风味更佳。

银耳山楂粥不仅具有丰富的营养价值，还能起到美容养颜、健脾开胃的作用。

2024-09-27