病情描述： 食管癌的饮食注意
谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
1.适量多吃新鲜蔬果及核果，保证荤素搭配，少吃油腻或加工食品；
2.控制盐摄入，少食腌制及腊味食品，可适当兼食低盐食品；
3.多喝水、蜂蜜水及有益于肠道蠕动的果汁；
4.适当多吃丰富纤维素的野菜、泥裘蔬果、燕麦、杂豆等，每天可吃1-2次瘦肉及海鲜，尽量不要吃烟熏、烧烤及腌制食物；
5.饮食热量控制，少食高热量食物，避免肥胖；
6.避免食用过多刺激性及油腻食品，如辣椒、葱姜蒜等。