武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物:包括蔬菜、水果、全麦面包、燕麦片等,这些食物含有大量不易消化的纤维素,可以减缓食物的消化和吸收速度。
2.低糖水果:例如柑橘类水果、苹果、草莓、桃子等,因为它们的糖分含量相对较低。
3.坚果:例如杏仁、核桃、腰果等,这些坚果富含健康的脂肪和蛋白质,同时也能降低血糖和胆固醇水平。
4.豆类:例如黑豆、红豆、黄豆等,这些食物富含膳食纤维、植物蛋白和低GI碳水化合物,有助于减缓血糖上升速度。
5.鱼类:例如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等,这些鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸,可以帮助降低胆固醇和血糖水平。
6.非淀粉蔬菜:例如菠菜、芦笋、茄子、西兰花等,这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,并且几乎不含碳水化合物,适合控制血糖。
请注意,饮食仅能作为辅助治疗手段,不能完全代替药物治疗。如果您有高血糖问题,请及时咨询医生。
